sezónna ponuka

Veggie rolka

In: oshinko (žltá reďkovka), uhorka, mrkva, hráškové klíčky Out: mango mayo, posýpka z cviklovj tempury

(A: 1, 6)
new
Tuna truffle rolka

In: losos, avokádo Out: tuniak, hľuzovková mayo, zeler sedano

(A: 1, 4, 6, 9)
new

BEST OF GEISHA

Tom yum kreveta

Pikantná polievka, krevety, koriander, cuketa

(A: 1, 2, 4, 6)
hot
0,25l
Tempura krevety

Krevety vysmažené v Tempure, 8ks

(A: 1,2,6,10)
130g
Halenár

In- losos, avokádo, tamago, pažítka  Out- rolka v tempure + chilli-mayo

(A: 1,3,4,6,10)
10 ks
Deak

In- losos, tamago, avokádo, mango, sojový papier Out- tuniak, majonéza, pažítka, unagi omáčka

(A: 1, 3, 4, 6, 10)
10 ks
Šebo

In- tuniak, tamago, uhorka    Out- losos, avokádo, mayo, unagi omáčka

(A: 1, 3,4,6,10)
10 ks
Teriyaki kura

Vykostené kuracie stehno s kožou v teriyaki omáčke, jazmínová rya, biely šalát s reďkovkou a uhorkou

(A: 1,6,11,12)
new
350g
Hovädzie bulgogi

hovädzie s bulgogi omáčkou, udon rezance, cukrový hrášok, špargľa, mrkva

(A: 1,6)
350g

SUSHI ROLKY

Chicken futomaki

in: kuracie prsia v tempure, ľadový šalát, uhorka, kimchi majonéza, sezamový olej

(A: 1, 4, 6, 11)
new
10ks
Smoked Tartar

In: kreveta v tempure, avokádo Out: údený lososový tatarák

(A: 1,4, 7)
10ks
Shrimpy

In- prudko opečená kreveta, losos, uhorka Out- avokádo, mayo, ikura

(A: 2,3,4,10)
10 ks
Double salmon

In- losos, avokádo, pažítka Out- prudko opečený losos, majonéza, sezam, ikura

(A: 4, 6, 10, 11)
10 ks
Ebi tempura

In- tempurovaná kreveta, mango, philadelphia, avokádo Out- biely sezam, teriyaki omáčka

(A: 1,2,6,7,11)
10 ks
Green ebi

In: avokádo Out: marinovaná kari kreveta, med, arašídové maslo

10ks
Tartar tuna

In- kreveta v tempure, špargľa Out- tatarák z tuniaka, sušená cibuľka

(A: 1,2,4,11)
10 ks
Maguro

In: tuniak, mango, avokádo, uhorka Out: tuniak, čerstvé wasabi, teriyaki omáčka

(A: 1, 4,6,11)
hot
10ks
Tobiko tempura

In: losos, kreveta, tobiko, avokádo (rolka vypražená v tempure) + tobiko mayo

(A: 1, 2, 3, 4, 6,10)
10 ks
David

In- losos, tamago, philadelphia, nakladané jalapeňos, pažítka Out- avokádo, tuniak, tobiko, unagi omáčka

(A: 1, 3, 4, 6, 7)
hot
10ks
Toki

In- mrkva, mango, tamago, majonéza, pažítka Out- avokádo, sweet chilli omáčka

(A: 1, 3, 4, 6, 10)
veggie
10 ks
Philadelphia

In - losos, avokádo, uhorka, philadelphia Out - biely sezam

(A: 4,7,11)
10ks
Salmon Teri

In- grilovaný losos v teriyaki omáčke, avokádo Out- sezam, teriyaki omáčka

(A: 1,4,6,11)
10 ks
Geisha

mango, losos, ľadový šalát, rukola, mayo

(A: 4,6,10)
10ks
Rainbow

In- krabia tyčinka, uhorka, mayo Out- losos, tuniak, úhor, kreveta, avokádo, unagi omáčka

(A: 1,2,4,11)
10ks
California

In - krabia tyčinka, avokádo, uhorka, japonská majonéza ; Out - biely a cierny sézam

(A: 1, 4, 11)
10ks

BENTO BOX

Tonkatsu

bravčová panenka v panko strúhanke, jazmínová ryža, šalát z bielej kapusty s yuzu omáčkou, tonkatsu omáčka

(A: 1,3,6,11,12)
new
350g
Teriyaki losos

Lososový steak na citrónovej teriyaki, jazmínová ryža, grilovaná zelenina s arašidovou omáčkou, wakame riasy

(A: 4,5,6,11,12)
new
350g
Mango kura

Kuracie kúsky s mangovým chutney, jazmínová ryža, wakame šalát, edamame

(A: 1,11,12)
new
350g

POKÉ by ALOHA

Miso Halibut

opálený halibut, jarná cibuľka, reďkovka, červená kapusta, edamame, šalát, nakladaná cibuľa, dukkah

(A: 1, 4, 6, 8, 11)
new
400
Tropical shrimp

krevety, jarná cibuľka, červená kapusta, mrkva, mango, edamame, dukkah, granátové jablko. /tropical terriyaki omáčka/

(A: 1, 2, 6, 8, 11)
new
400
Green Curry Tuna

Tuniak, šalát, sójové klíčky, reďkovka, nakladaný zázvor, sezam, koriander, fritovaná cibuľka /green curry mayo/

400g
Seňor Salmon

Losos, mango, avokado, nakladaný zázvor, tortila chips, / citrusová sójová omáčka /

(A: 1,4,6,11)
new
450g
Vegan tastic

Tekvica, batát, šalát, cícer, edamame, granátové jablko, sézam

(A: 1,5,6,11)
veggie
390g
Goma tofu

tofu marinované, šalát, mrkva, edamame, červená kapusta, jarná cibuľka, avokádo, koriander, sezam /goma omáčka/

(A: 1, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11)
veggie
450g
Honolulu shrimp

kreveta, jarná cibuľka, červená kapusta, mango, reďkovka, sezam /kimchi mayo omáčka/

(A: 1, 2, 3, 4, 6, 10, 11)
400g
Mayo salmon

losos, jarná cibuľka, červená kapusta, edamame, reďkovka, tobiko, sezam /sweet chilli mayo omáčka/

(A: 3, 4, 6, 11)
400g
AHI tuna

tuniak, jarná cibuľka, červená kapusta, kimchi uhorka, wakame, zázvor, kešu, chili, koriander, sezam /shoyu omáčka/

(A: 1, 4, 6, 8, 11)
440g
Maloa chicken

kura teriyaki, šalát, mrkva, edamame, reďkovka, vajce, koriander, sezam / tom yum mayo/

(A: 1, 3, 6, 10 , 11)
450g
Lomi lomi salmon

losos, jarná cibuľka, reďkovka, kimchi uhorka, sójové klíčky, wakame, koriander, sezam / lomi lomi omáčka/

(A: 1, 4, 6, 11)
420g

Sushi

Maki

Nigiri

Sashimi

Sushi Sety

Set č.1

Maki: Losos 6ks, avokado 6ks Nigiri: Losos 1ks, avokado 1ks

(A: 4)
14ks
Set č.3

Geisha rolka 5ks Maki: avokádo 6ks  Nigiri: losos 4ks

(A: 3,4,10)
15ks
Set č.4

California 5ks Maki: Tuniak 3ks, tamago 3ks Nigiri: avokado 1ks, losos 1ks

(A: 1,2,3,4,6,10,11)
13ks
Set č.5 (pre dvoch)

Tuna wasabi 5ks, Salmon teri 5ks, Sushichef special 5ks  Maki: losos 6ks, avokádo 6ks  Nigiri: tuniak 2ks, losos 2ks, unagi 2ks, kreveta 2ks

(A: 1, 2, 3, 4, 6, 10, 11)
35ks

Polievky

Miso

tradičná japonská polievka s tofu, wakame a jarnou cibuľkou

(A: 4, 6)
0,25l
Tom yum zelenina

cuketa, koriander, kokosové mlieko

(A: 1, 4,6)
veggie hot
0.25L
Tom yum kura

Pikantná polievka, kura, cuketa, koriander

(A: 1, 4, 6)
hot
0,25l
Kuracia polievka

Udon rezance, kuracie mäso, jarná cibuľka, tofu, shitake hríby

(A: 1, 6, 9)
0,25l
Hovädzia polievka

hovädzia polievka, hovädzie mäso, rezance udon, pakchoi, tofu, shitake, jarná cibuľka

0,25l

Predjedlá

Wakame Šalát

jemne pikantný šalát zo zmesi rias wakame

(A: 11)
veggie
100g
Edamame

sparené sójové struky solené

(A: 1, 6)
veggie
100g
Jarné rolky

Ryžový papier plnený čerstvou zeleninou a avokádom, teriyaki omáčka s orieškami

(A: 6, 11)
veggie
100g
Geisha gyoza, bravčová

6ks s teriyaki omáčkou

(A: 1, 3, 6)
100g

Hlavné jedlá

Pad Thai tofu

ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko

(A: 1,3,4,5,6)
hot
350g
Pad Thai kačka

ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko

(A: 1,3,4,5,6)
hot
350g
Pad Thai krevety

ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko

(A: 1,2,3,4,5,6)
hot
350g
Pad Thai kura

ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko

(A: 1,3,4,5,6)
hot
350g

Noodles

Kura

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka

(A: 1,6,14)
350g
Hovädzie

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka

(A: 1,6,14)
350g
Krevety

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka

(A: 1,2,6,14)
350g
Losos

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka

(A: 1,4,6,14)
350g
Údené tofu

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka

(A: 1,6,14)
350g
Zelenina

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka 

(A: 1, 6, 14)
new veggie
350g

Dezerty

Prílohy

Jasmínová ryža
150g
Sushi ryža
150g
Sójová omáčka
Zázvor
Wasabi
Čerstvé wasabi
Majonéza
Majonéza + chilli
Sweet-chili majonéza
Majonéza tobiko
Chilli omáčka
Teriyaki omáčka
Sweetchilli omáčka
Unagi omáčka

Chladené nápoje

Coca Cola
0.5l
Coca Cola Zero
0.5l
VOSLAUER 0,5L Neperlivá
0,5l
VOSLAUER 0,5L Perlivá
0.5l
VOSLAUER 0,5L Španielsky pomaranč
0.5l
VOSLAUER 0,5L Sicílsky citrón
0.5l
Kokosová voda, Foco 0,33L
0,33L

Pivo

Asahi

Japonské svetlé alkoholické pivo

0,33l
Kirin Ichiban

Japonské svetlé alkoholické pivo

0,33l
Sapporo

Japonské svetlé alkoholické pivo

0,33l

Víno

Dr. Loosen / Riesling Dry

biele víno / 2020 / suché / GER

0.75l
Villa Wolf / Pinot Noir rosé

ružové víno / 2020 / suché / GER

0.75l
© 2024 geisha.sk